300 gm tepung gandum
50 gm tepung kentang
60 gm tepung sagu
50 gm tepung jagung
80 gm serbuk hazelnut
40 gm kelapa kering
200 gm mentega
100 gm shortening/crisco
140 gm gula halus
Hiasan
2 biji kuning telur + sedikit pewarna kuning
3 sudu besar susu segar (telur + susu + pewarna dicampur biar sebati)
Hirisan badam
Cara
Putar mentega + shortening/crisco + gula hingga kembang. Masukkan semua tepung dan gaul rata hingga jadi doh. Gelek adunan dan gunakan penggelek bergerigi, digelek secara bersilang, terap, letakkan badam utk hiasan dan sapukan telur. Bakar selama 160'c selama 20 minit.
No comments:
Post a Comment